饺子醋汁怎么调好吃？
我一般用米醋+香油，或者直接用味极鲜酱油 如果是自己包的饺子，可以在煮饺子的水里放少量盐（防止饺子破皮），水开后下饺子，煮熟后捞到碗里就可以吃了；也可以再准备点小葱花、蒜末，加点生抽、香油、陈醋、白糖拌匀，这样一碗简单的饺子醋汁就做好了。 这种吃法比较清淡，很适合搭配清汤的饺子；
如果是买的饺子，一般是带一包蘸料的，蘸着这包蘸料吃就可以了。如果不喜欢配这包蘸料，可以像我上面说的那样，调制一碗饺子醋汁来吃也是可以的。 我家一般都自己包饺子，所以一般都是配这种饺子醋汁吃的~
其实饺子不管是配什么样的醋汁，都是很好吃的哈！ 而且不同口味的饺子，建议也配不同的味道的醋汁来吃好些！比如酸菜馅的饺子就适合配米醋味的醋汁；虾仁三鲜馅的饺子就比较百搭了，各种醋的都有；还有茴香鸡蛋馅的比较适合配香醋...... 你也可以自己多试几种醋的种类和味道看看哪种和自己最搭啦！