培根鸡针菇怎么做好吃？
这是道简单快手又美味的家常小炒菜，很适合喜欢下厨房又想省钱的你~ 原料非常简单——两只鸡腿、一小块姜、一根小葱、一勺料酒和两勺生抽、三勺豆瓣酱。
1.将鸡腿洗净后去骨，切成适合入口的块状；姜切片；葱切段。（为了美观可以不去皮的）
2.在切好的鸡肉里放入姜片、葱段、一勺料酒、两勺生抽和一勺豆瓣酱，抓匀腌制半小时以上。
3.平底锅刷油，放入腌好的鸡肉煎熟，盛出备用。
4.另起锅，放一勺食用油，加入切好的菌菇炒软后，放入煎熟的鸡肉一起翻炒片刻，让酱汁均匀裹住食材即可！
这样一道咸鲜微辣，超下饭的【培根鸡针菇】就完成啦！ 感觉用平底锅太占位置了的话可以直接用电饭煲来做哦~ 我一般都是头天晚上把材料准备好放进电饭煲调好时间，第二天早上起来就可以直接吃到啦~