煲什么粥最好吃?
最近我煲了一锅好喝的粥,就是——山药胡萝卜排骨粥 山药是润燥、养胃的佳品;而胡萝卜素进入体内,可转化为维生素A,有保护视力、润泽皮肤的作用。这碗粥里,还加入了补气养血的当归和健脾补气的党参,口感层次非常丰富。 我自己很爱喝,也推荐给朋友们喝了,大家都说很不错! 下面就来分享一下做法~
准备材料:铁棍山药1根(大概400g)、胡萝卜2根、排骨250g、清水适量、大米适量、盐3g、葱花/香菜末适量 第一步:准备好所有的食材后,把山药去皮、胡萝卜洗净切成小块,大米淘洗干净后浸泡半个小时备用 第二步:锅内烧水,放入泡好的大米和切成小块的排骨,大火烧开后转小火慢慢煲煮 第三步:待米烂汤稠时,加入切好的山药和胡萝卜一起炖熟,最后撒上葱花或香菜末即可 这样一道美味又养生的山药胡萝卜排骨粥就做好了!你学会了吗? 小贴士: 1.如果不喜欢喝太甜的粥,可以少放一点冰糖或者白砂糖。 2.除了直接吃,你也可以搭配面包、点心等一起吃,风味更佳。