韩国煮辛拉面怎么好吃?
以前煮泡面没经验的时候,总是放很多调料,比如辣酱、味精、鸡精等等,煮出来特别咸,还很辣。 后来慢慢摸索,减少了调料的量,同时增加了蔬菜的量,这样一碗面吃起来就清爽多了。 其实煮方便面跟做菜是一个道理,需要掌握调料和食材的比例。 下面分享一道我做的“辛拉面”,做法简单,味道不错!
【准备食材】:方便面1包、鸡蛋2个、白菜适量、胡萝卜适量、香菇适量。
【制作方法】: 第一步:锅中烧水,水开后放入面条,煮熟后捞出备用;
第二步:另起锅,烧油,油热后放入打散的鸡蛋液,煎熟后切成块状;
第三步:重新起锅,放入适量的清水,加入香菇、胡萝卜丁、白菜,煮至软烂后,调入辣椒酱、老干妈、食盐,搅拌均匀;
第四步:把煎好的鸡蛋块倒入汤汁中,与食材一起翻炒均匀,让每根面条都沾上酱料即可出锅。
【重点说明】:
1.喜欢吃面食的小伙伴,可以试一下这个做法哦~真的超级棒呢!
2.蔬菜可以根据自己的喜好来添加,我这是搭配了香菇、胡萝卜和白菜。 你们呢?