鸽孑煲汤怎么做好吃？
材料 乳鸽1只，桂圆肉20克，生姜2~3片。
制作过程 将乳鸽宰净，放人沸水中焯一下，再洗净；把龙眼肉、生姜洗净；把所有用料放进瓦煲里，加入清水3000毫升（约12碗水量），先用武火煲沸，再改为文火炖5小时，调入适量食盐和生油便可。
特点 补益肝肾.养血安神。 适应症状 适于身体虚弱，记忆力减退，睡眠质量差者食用。一般人群都可以食用。 温馨提示 感冒患者不宜服用本汤。
分享 清补凉煲乌鸡
清补凉含有玉米须、扁豆、薏苡仁、山药、莲子、甘草，有很好的健脾利湿作用，而乌鸡可以滋阴补血，两者一起熬汤，非常适合夏季人体湿气较重，脾胃虚弱，食欲不振的人饮用。
【食材】 乌鸡半只、清补凉(薏苡仁、淮山、莲子、百合)30g、姜4-5片。 【做法】 ① 乌鸡处理干净，斩件备用；② 清补凉用清水浸泡半小时，然后冲洗干净③ 把全部食材放进瓦煲内，加入清水3000ml(约12碗水量)，先武火煲沸，再改文火煲3h，调入适量食盐和生油便可。④ 可加入少许瘦肉同煲，味更鲜美。