在家怎么做红豆糕好吃？
2800字超长干货，看完你会做红豆年糕汤、豆乳盒子、芋圆、烧仙草、双皮奶等等一系列！ 先上成品图！
原料准备： 南方人做的红豆沙是不会放糖的（因为糖水是甜的）所以想甜一点的小伙伴可以直接买现成的豆沙，不过自己做的红豆沙更健康噢～ 大米粉就是做水磨粉的原材料，超市一般都有卖的，回家淘洗一下就可以用来搓团了～ 工具准备： 我用的是九阳净水龙头的料理机打豆浆用的，你们没有的话用普通的榨汁机或者破壁机也可以。 （PS：如果有的小伙伴想要做成小点心的话可以准备点白砂糖和油进去一起打）
第一步： 首先把食材放进料理机里面打成浆状（打的时候根据材料干湿程度适当加入清水）
第二步： 把打好的豆浆倒进纱布里过滤两次（这一步是为了去掉颗粒比较大的豆子）
第三步： 准备一个锅，锅里的水刚好没过食材就行，然后开火煮，边煮边搅拌防止糊底（大概五分钟左右就差不多了）
第四步： 等水开以后，关火让其自然冷却。（这时候可以做其他事情啦，不浪费时间~）
第五步： 把刚才煮过的豆浆倒入碗中，让其完全冷却。（如果温度太高会破坏蛋白）
第六步： 等到完全冷却后（夏天要放冰箱哦）就成功啦！可以舀着吃啦！ 是不是很简单！而且超级美味有木有！ 你可以把它当成QQ弹弹的冻豆腐来吃（我最喜欢这样吃了！一口咬下去都是洞洞！），也可以捣成泥加糖吃。 当然最经典的红豆沙汤丸也是极好的。
为了好看可以买一些红豆馅儿的月饼，把红豆汤喝得很有仪式感嘿嘿嘿... 做好后可以放入冰箱里冷藏起来，想吃的时候舀一勺子出来吃，保证让你食欲大开！