秋生鱼怎么做好吃？
原料：秋生鱼片400g 辅料：葱姜适量、剁辣椒适量、生抽2勺、醋1勺、白糖少许、鸡粉适量、胡椒粉适量、生粉适量、盐适量、食用油适量
做法步骤： 1.准备好材料，鱼肉切片，用生抽、白胡椒粉、淀粉抓匀腌制一下。
2.热油锅，放入剁椒、葱姜爆香。 3.倒入鱼片，迅速划散，加入生抽、醋、糖和鸡粉调味，大火烹煮片刻即可。 小贴士： 1.一定要用新鲜的鱼肉。如果鱼肉不新鲜会有腥味，不容易入味而且不好吃。 2.鱼肉下锅后要迅速滑散，以免粘锅。
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原料：秋生鱼片400g 辅料：葱姜适量、剁辣椒适量、生抽2勺、醋1勺、白糖少许、鸡粉适量、胡椒粉适量、生粉适量、盐适量、食用油适量
做法步骤： 1.准备好材料，鱼肉切片，用生抽、白胡椒粉、淀粉抓匀腌制一下。
2.热油锅，放入剁椒、葱姜爆香。 3.倒入鱼片，迅速划散，加入生抽、醋、糖和鸡粉调味，大火烹煮片刻即可。 小贴士： 1.一定要用新鲜的鱼肉。如果鱼肉不新鲜会有腥味，不容易入味而且不好吃。 2.鱼肉下锅后要迅速滑散，以免粘锅。