糯米肉丸子好吃吗?
第一次听到糯米肉丸子的做法,觉得蛮奇特的,然后做了一次,竟然大受欢迎!老公和2岁多的宝宝抢着吃……太神奇了! 下面介绍做法: 准备原料:猪肉馅、糯米(我是直接买的现成泡好的,省去泡米的步骤)、葱姜末、鸡蛋一只、老抽、生抽、盐、白糖适量。
第一步:糯米蒸熟(约15分钟); 第二步:肉馅里加入所有调料,顺着一个方向搅打上劲,再加一个鸡蛋继续搅拌; 第三步:把糯米均匀的铺在盘子底部,然后把拌好的肉馅团成丸子放入盘中; 第四步:上锅蒸30分钟左右,关火后焖5分钟再开盖。 Q弹软糯的糯米饭裹着香嫩可口的肉馅~一口咬下去满满的幸福感啊~ 我还做过糯米排骨哦~用糯米来焖饭也超美味哒~