火鸡面煮多久好吃?
1、买回来的火鸡面是需要进行浸泡的,在锅中倒入适量的清水,然后把火鸡面放到水里,同时加入3-5片生姜,用冷水把火鸡面泡软就可以了; 2、火鸡面清洗干净之后,我们需要把水分给控干,然后准备适量的辣椒酱和胡椒粉,一起加入到锅里,进行拌炒; 3、小火慢慢炒制出香味后,我们把大蒜倒进来,继续爆香,等到所有的味道融合在一起后关火即可。
4、接着我们开始煮面条,起锅烧水,水开后下入火鸡面,用筷子搅拌一下以免粘连,盖上盖子煮上8分钟左右就可以捞出来,淋上少许的香油搅匀,防止粘锅和成团。
5、最后把之前拌好的酱料倒进来了,用勺子翻动一下,让每根面上都能够沾上酱汁,撒上葱花,一碗香辣过瘾的火鸡面就做好了,让你吃一口就欲罢不能!
其实 火鸡面的“火”并不是指温度有多高(虽然高温可以激发香味),而是代表它里面有辣椒、大蒜等香料,而且酱料里也有红辣椒啊。。。所以,它的辣度是相对辣的啦~ 如果题主不是特别能吃辣的话建议第一次尝试的时候少放些辣椒酱或蘸料哈!这样才不会被火辣辣的红油给吓到呀~ 我一般把酱料拌开以后先尝一尝,感觉味道比较淡之后再放适量辣椒粉拌匀就OK了。 至于煮几分钟的问题的话要看你用的是哪种泡面啦——如果是那种袋装的热水冲泡型的就直接开水冲;如果是有桶装的那种就先用冷水泡着等水沸再下锅煮熟就好了。
我是觉得方便面嘛还是煮着吃最好吃嘻嘻嘻……