怎么调白酱好吃？
首先，准备一碗开水（一定要刚烧开的）、一勺白糖和两勺黄油。把黄油放入碗里，用勺子搅拌至融化； 再加入两大勺面粉、半勺泡打粉、适量牛奶或燕麦饮料搅成糊状，最后加入少许盐调味。 调好的面糊应该是非常稀的状态，像水一样，但是要比水的颜色稍微浓稠一点。
下面开始最重要的步骤！把面糊浇在蛋糕模里（最好选用活底模具，方便脱模），轻轻震几下，让面糊表面平整，然后盖上盖子或保鲜膜，放进冰箱冷藏4个小时以上。 这个面糊的分量大概可以焖制5个纸杯蛋糕。
做好的面糊会有一定的膨胀系数，所以千万别怕它会出现塌塌的样子。不过如果冷却后真的出现了这种情况，也不要着急，先把烤箱预热150度，然后把纸杯蛋糕放在中层，烘烤7分钟左右即可。 如果想要表皮更酥脆，可以在烘烤前刷一层蛋液。
我是直接把煮好的红豆沙拌入白面团中，因为加了豆沙，所以面糊的含水量不是很高，烤出来的纸杯蛋糕不是很软，有点嚼劲，口感很不错。如果喜欢软软的蛋糕，可以把红豆沙换做鲜奶或是奶粉。