花夹怎么做好吃？
原料：花菜、五花肉 调料：豆豉酱、老抽、生抽、白糖、葱、姜、蒜 步骤如下： 1.将花菜洗净，用刀劈成两半（这样更容易入味），用淡盐水浸泡十分钟；
2.五花肉去皮，切成薄片；葱姜蒜切好备用； 3.锅中热油，加入五花肉小火炒至出油，然后放入葱姜蒜和豆豉酱炒香； 4.最后加入花菜翻炒，并依次添加生抽、老抽、白糖调味，出锅前倒入水淀粉勾芡即可。 小贴士： 1.花菜用清水浸泡可以将表面的杂质清洗干净，用淡盐水浸泡可以让花菜的颜色更加翠绿，同时也有灭菌的作用哦！
2.在炒制过程中，一定要小火，并且经常翻动，防止糊锅。如果喜欢脆一点的花菜就早点盛出，如果口感偏好软糯可以稍微焖制一会。 老爸做这道菜的时候，喜欢先煎一下再炒，我试了一下，感觉味道更不错呢！ 简单易学又美味的花菜就做好了，你学会了吗？快为家人做一道吧！