牛口条怎么做好吃？
这个我最有发言权，因为我是内蒙人 首先我们要准备一把刀，一把剪子 一个盆
第一步把牛舌放到盆里先浸泡2个小时左右 第二步浸泡完以后呢我们用剪子给它剪个花，不要全部剪掉，留三分之一，然后把它放在水里清洗一下 第三步起锅烧水，锅里放点料酒去腥，开大火给烧开，把水烧开以后我们把牛舌头放进锅中，然后盖上盖子小火慢炖30分钟左右 第四步30分钟过后我们再把牛舌头拿出来放在冷水中过凉，这样牛舌头就捞出来了，特别的容易剥下来 第五步等时间过了之后我们可以直接用手慢慢的撕开来就可以了，一定要顺着纹路撕不然的话会特别难撕 第六步撕好之后的牛舌放入碗中加入料酒，盐，鸡精，老抽，蚝油，辣椒面，再倒入适量的清水搅拌均匀，腌制15分钟左右就可以啦 第七步15分钟后我们拿出一个碗，碗里打入两个鸡蛋搅散，然后把腌好的牛舌头放进去裹上一层鸡蛋液 第八步起锅热油，油热后我们把牛舌头放进锅中开始炸，炸的时候一定要注意观察，不要糊锅了，等炸至两面金黄即可捞出控油 第九步炸好的牛舌可以直接吃也可以撒些孜然粉和辣椒粉 第十步如果家里没有辣椒面可以换成豆瓣酱或者老干妈哦！ 这样做出来的牛舌吃起来又香又脆，非常的好吃，喜欢的朋友赶紧试试吧~ 这个牛舌呀特别适合用来做下酒菜，非常的不错，朋友们快去试试吧～