狗宝怎么做好吃？
一、食材：新鲜狗宝2个，鸡蛋1只，生粉少许。 调味料：盐4克，味精5克，糖3克，麻油、姜汁各适量。 二、制作：
1.将狗宝放入清水中浸泡1小时（中间换水两次），捞出后切成厚片，用盐抹匀狗宝片，腌制10分钟待用；鸡蛋打散，加入少许清水和生粉调成蛋糊；
2.锅内加水，待水烧开后放入狗宝片，汆水后倒出沥干水分；
3.锅内放油烧热，放入狗宝片，加少许姜汁炒匀，接着把蛋糊倒入锅中，用猛火快炒几下至蛋糊凝结便可装盘上菜。
小贴士：
1.狗宝是狗胃里的结石，它味苦性寒，有止血、活血祛瘀的功效，常用于吐血、衄血及外伤出血等症的辅助治疗。
2.狗宝烹制前最好先放入开水中焯一下，以去除腥味。
三、注意事项： 在狗肉中加入生姜即可防止食用者对其过敏。因为生姜中含有姜醇、姜烯、柠檬醛、桂皮醛等成分，不仅能驱寒、杀菌、消炎，而且能有效地抑制肉毒酶的产生。 由于狗肉性热，所以阴虚体质不宜食狗肉。即手足心发热，潮热盗汗，口咽干燥，大便干结的人不应食用 感冒发热的人也不宜食用。因食用狗肉后可促使病菌和病毒迅速繁殖;而狗肉本身又可引起病毒感染。 四、营养价值： 狗肉不仅蛋白质含量高，而且蛋白质质量极佳，极易被人体消化吸收，含有较多的犬胺酸。还含有钾钠氯等多种无机盐和维生素A、维生素B以及原肌球蛋白和原胶质等物质。