面包和鸡蛋怎么做好吃？
今天做了一款超简单的面包，味道很好哦！ 食材如下： 【面团】高筋面粉270克、全蛋液100克、牛奶85毫升、白糖35克、白砂糖15克（加入酵母）、黄油25克、酵母4克。 【馅料】熟蛋黄6个、沙拉酱适量 步骤一：准备好所有的食材。 步骤二：将除黄油外的所有材料放入碗中搅拌均匀成面絮状。
步骤三：揉至能拉出膜的状态。 步骤四：加入黄油继续揉搓，使黄油完全被吸收。 步骤五：然后盖上保鲜膜，发酵至两倍大。 步骤六：在案板上撒上一层干粉，把发酵好的面团取出来按压排气。然后把面团分成6个小面剂子，滚圆，盖上一层保鲜膜松弛10分钟。 步骤七：取一个面团压扁擀成长椭圆形。
步骤八：然后在面饼上刷一层蛋黄液。再均匀地涂抹上沙拉酱。
步骤九：然后将面皮从一端向另一端卷起来，收口处捏紧。 步骤十：然后再将卷好的面卷两端向中间折回捏紧即可。全部做好后盖上保鲜膜醒发15-20分钟左右。 步骤十一：烤箱预热160度，把醒发好的面包胚移入烤盘中，刷上一层蛋黄液，撒上少许黑芝麻。然后烤箱中层上下火烤20分钟即可出炉装盘享用啦。