我做的混沌，皮嫩馅香，不烂不干 【材料】 中筋面粉300g、水165-170cc（分两次加入）、盐2小匙 用冷水和面，和好后醒面40分钟左右 再把葱、酱油、芝麻油、花椒粉、味精对在一起作为馅料 【做法】 擀皮包馅儿 我是这么擀皮的 先拿一把刀，用刀背在面团上轻压，
2.5元一个的江苏小馄饨，一口一个大满足！ 前几天去南京旅游，在鸡鸣寺旁边的南京大排档吃了一顿，好家伙，人均100+，吃到撑死！ 回来之后总是心心念念那碗咸水鸭馄饨，于是自己在家做了一次。 说实在的，我做的这个味道确实不太像，因为里面加了葱姜蒜等佐料，其实正宗的应该是不加的。
1、用料： 麦芽糖20g（没有可以用白砂糖代替），生抽15ml，老抽5ml，香醋5ml，蜂蜜5ml，洋葱半个，葱白3根，大蒜3瓣，生姜3片； 辅料： 油适量，盐半勺。2、做法步骤： a. 准备一个小碗，加入所有调料，用筷子搅拌均匀至完全溶解，调制成酱料。 b. 将洋葱切丝，姜蒜切片，葱白切段备用。
夏天，人们总喜欢吃些清热、败火的东西，蔬菜中的苦瓜，肉类中的鸭肉，都是不错的选择。当然还有凉面，凉爽可口，让人吃得一身清爽。那么怎么做才好吃呢？一起来看看吧！