好吃又简单的烧麦如何做？ 首先，我们需要买一点香菇（也可以用其他蘑菇代替），虾仁、胡萝卜、糯米；然后准备葱姜蒜等香料； 把香菇清洗干净切成块待用。糯米提前浸泡2个小时以上，沥干水分后把虾仁和香菇倒入锅中翻炒，加入生抽、老抽、白糖、盐调味上色，炒熟之后关火让香味渗透进去。
我也很喜欢吃这个菜，不过没有北方的白菜味道那么浓郁。 一般买这种蔬菜的时候我都会多买点，然后焯水之后放冷冻室冻起来，吃的时候非常方便，直接拿出来做菜用就可以了。 做法也很简单，我一般都是炒肉丝或者鸡蛋，搭配点胡萝卜和香菇，最后撒一点白胡椒提香。
脆皮的制作过程其实很繁琐 ，但是做起来并不麻烦。 首先将玉米油、高活性干酵母、鸡蛋、糖粉、盐等混合均匀后，加入中筋面粉和杂粮粉和成面团（如果面团较干，可以适当加水） 接着让面团发酵至原来的两倍大 然后取出放案板上揉面排气，并将面团分成大小相当的小剂子 取一个小剂子，搓圆按平，用叉子扎上小孔，
最近天气越来越热，面食的消耗量明显增大。作为北方人，面食对于我们来说实在是太普通了。每天早起或者晚上回来做一做，美味又健康。