煮这个粉丝，其实是有点技巧的 粉丝本身是由淀粉制作的，所以吸水性和膨胀性都很好，如果直接下锅煮的话就很容易碎掉，所以提前用冷水浸泡是很有必要的。
黄鳝血的主要的功效就是具有补气、活血、祛瘀、消炎解毒的作用，可以用于外伤、跌打损伤、关节扭伤等。鳝鱼血的主要化学成分是蛋白质、脂肪、钙等营养物质，可以为机体补充所需要的营养。患者在服用黄鳝血的时候，最好在医生的指导下进行用药，不要擅自服用，以免影响身体健康。
橘子是一种备受争议的水果。喜欢他的人，认为它是维C之王，大瓣吃起来方便，而且充满橘香味，让人心情愉快。不喜欢它的人，觉得它腥，还不够甜，橘络还容易刮嗓子。关于它的争议还有很多，有人说，橘子皮可以治病，但有的人却不以为然，认为那是封建迷信。
1、准备材料 梅花鹿肋条500克，鸡蛋一个，姜一块，葱一根，香菜一小把，花椒30粒，八角两粒，桂皮一小块，料酒一勺，生抽三勺，老抽一勺，盐一茶匙，白糖一点点2、制作步骤 一、梅花鹿肉改刀成三厘米见方的块儿备用；二、锅中放适量清水烧开，下入鹿肉焯去血末捞出备用； 三、
发酵是西点制作过程中一项重要的工序，是利用酵母菌大量生长繁殖时所产生的二氧化碳及酒精完成的。二氧化碳在面团内扩散，形成许多微小的气孔使面团疏松多孔，所产的无氧呼吸产物酒精在高温烤焙时易蒸发，赋予了发酵后产品独特的特性。西点制作中发酵技术运用在面包制作过程中。