阿迪锅怎么做土豆？
土豆去皮、切片，五花肉切片、葱姜切末、蒜切片备用。（洋葱和火腿肠也可以加入）
准备一锅开水，加入两勺食盐，放入土豆片绰一分钟捞出。
起锅烧油，油热后倒入五花肉炒至断生，加入葱姜蒜末炒出香味，加入适量的老抽、生抽、料酒、豆瓣酱炒匀。
将绰好水的土豆片倒入锅中，加适量的开水，大火烧开后转小火炖十分钟。
炖好后转大火收汁，起锅前加入鸡精调味，撒上葱花即可。
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土豆去皮、切片，五花肉切片、葱姜切末、蒜切片备用。（洋葱和火腿肠也可以加入）
准备一锅开水，加入两勺食盐，放入土豆片绰一分钟捞出。
起锅烧油，油热后倒入五花肉炒至断生，加入葱姜蒜末炒出香味，加入适量的老抽、生抽、料酒、豆瓣酱炒匀。
将绰好水的土豆片倒入锅中，加适量的开水，大火烧开后转小火炖十分钟。
炖好后转大火收汁，起锅前加入鸡精调味，撒上葱花即可。