煮熟的梨子有什么功效？
生吃梨子，味甘、性凉、微酸，归肝、胃经，具有清热化痰、生津止渴、润肺止咳、养血生肌、清心降火等功效。将梨子的核去掉，中间放入冰糖，上锅蒸熟之后吃的话，梨肉具有清热泻火、润肺止咳的作用，冰糖具有清热泻火、润燥止咳的功效，两者结合之后，可用于干咳、口干等症，对于热病引起的口渴、饮酒过度、肝热咳嗽、习惯咳嗽等患者也有很好的效果。
煮熟的梨子不可蒸过五分熟，蒸过五分熟后，梨子味酸收敛，而失去其润肺清心、生津化痰等功效。另外，梨味酸收敛，对于脾虚腹泻的人是不适合吃的，吃了会加重腹泻症状。而且不可以与螃蟹、黄瓜、鸡蛋等食物一起吃，因为会加重腹泻的症状，对于寒凉的人群也是不能多吃。另外，吃梨一定不要与这些食物一起吃：胡萝卜，不能与富含维生素C的食物一起吃。