白蒿几月份功效最好？
白蒿三月功效佳，是说三月份生长的白蒿体内营养成分含量高，人体所需物质丰富，有较高的药用价值。在4月和5月其含量则逐渐降低。从三月份白蒿的营养成分分析来看，白蒿中含有蛋白质、纤维素、胡萝卜素、尼克酸、抗坏血酸和钙、磷、铁等营养成分，其含量比萝卜、西红柿、苹果、鸭梨等果蔬高许多。
如从每公斤食物中所含营养物质来看，蛋白质白蒿含8.5克，萝卜含0.9克，西红柿含0.9克；纤维素白蒿含10.8克，萝卜含1.8克，西红柿0.2克；胡萝卜素白蒿含41.7毫克，萝卜含3.4毫克，西红柿含2.9毫克；尼克酸白蒿含0.5毫克，萝卜含0.3毫克，西红柿同萝卜；抗坏血酸白蒿含64毫克，萝卜含15毫克，西红柿含10毫克；钙白蒿含448毫克，萝卜137毫克，西红柿52毫克；磷白蒿124毫克，萝卜28毫克，西红柿26毫克；铁白蒿15.7毫克，萝卜0.9毫克，西红柿0.5毫克。从以上分析可看出，三月份是食用白蒿最好的季节。