哪些蔬菜有明目功效？
在保护眼睛的同时还需要多吃一些有护眼功效的食物，如富含维生素A的食物、富含花青素的食物。富含维生素A的食物有胡萝卜、菠菜、南瓜等。富含花青素的食物有紫薯、紫甘蓝、蓝莓等。
保护眼睛的吃法，首先要有一个总的饮食原则，在营养均衡的前提下，多吃对眼睛有好处的营养素。第一类营养素是维生素A，含有维生素A的食物，包括动物肝脏和深颜色的蔬菜水果，以及奶蛋黄等。第二类是类胡萝卜素，包括胡萝卜、菠菜、南瓜、玉米、芒果等，都是含有类胡萝卜素。第三类是花青素，花青素是对血管有保护作用的，同时对眼睛也有好处的营养素，它包含了蓝莓、紫苏、黑米、紫薯、紫甘蓝等。
在日常生活当中，多吃一些对眼睛有好处的食物，但是也要注意均衡营养，在鱼肉蛋奶、新鲜蔬菜、水果等等营养充足的前提下，补充一些对眼睛有好处的营养素，这样才能够达到保护眼睛的目的。