印尼咖啡起什么功效？
咖啡原产于非洲，印尼人约在17世纪引进此植物。印尼几乎各岛都有生产，如中爪哇自山麓至高地多见。苏门答腊高地、婆罗洲、雅加达西部及马鲁古群岛都有出产。印尼咖啡种类繁多，世界著名的品种“咔非艾迦雪（Kafta Achens）”就产于该国马鲁古的额马辛（Aceh）地区，这种咖啡具有醒脑、提神和防止疲倦的功效。另外，印度尼西亚是群岛国家，出产“群岛咖啡”，这种咖啡具有保健和健胃的功效。
咖啡的煮、泡方法很多，一般多采用加糖、加奶泡（印尼称之为卡斯）的喝法，也有加盐的奇特喝法，如在亚齐的亚罗士（Aruss）地区，当地的居民就有喝加盐咖啡的习惯。在印尼，无论是城市还是乡村，到处可见咖啡店。印尼人，特别是爪哇青年喜好聚在咖啡店交谈，打发时光。在印尼一些偏僻地区，咖啡店常与杂货店或食品店合并在一起。
印尼咖啡年产量20万至30万吨。1986年至1987年度有11.6913万吨投入市场，价值1718.2139亿盾，占国内生产总值的0.75％和占农村家庭收入的10.45％，是农村家庭收入的主要来源之一。到上世纪90年代末，印尼咖啡出口平均每年53万吨左右，其中阿拉比卡种16万吨和罗布斯塔种37万吨，产值4.5亿美元。主要销往美国、德国、英国、比利时、法国、荷兰、瑞士、意大利和日本等国家。