荞麦炖党参有什么功效？

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荞麦炖党参是将荞麦与党参一起炖制成的汤品，有很好的养生保健作用，其具体制作方法是将荞麦100～150克加水1 000毫升，以文火煮3～5个小时，再下20～30克党参，煮沸10分钟左右即可，每天晚餐后服用，连服7～10天为一疗程。

经常食用荞麦炖党参有补气、降血脂、降血糖、抗菌、消炎、止咳祛痰、扩张血管、改善微循环、防止肥胖、美容等作用。还对高级神经系统活动有调节作用，尤其对失眠、偏瘫、冠心病、神经衰弱、高血压等有一定的辅助治疗作用。

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