如何快速炸土豆条？
炸土豆条的食材：土豆 两个 、盐 适量、味精 白糖、食用油
炸土豆条的做法：
1、土豆洗净去皮，切成7、8毫米左右粗细的条块；
2、将切好的土豆条放入盆中加适量清水浸泡，防止土豆变色；
3、浸泡过的土豆条再在水中反复清洗几遍，洗去多余的淀粉，使土豆干爽一些。之后将其沥干水分；
4、热锅倒油，烧热，下土豆条，用大火炸制，期间不断翻动土豆，防止糊底；
5、将土豆炸至全熟时，捞出，将油沥干；
6、锅内留适量的底油，加适量白糖，小火炒至白糖起泡泡。倒入炸好的土豆条、加适量盐、味精、快速翻炒，使糖汁均匀沾到土豆上即可。