萝卜土豆汤有营养吗？
其实萝卜土豆汤是很有营养的，首先两个主角萝卜和土豆都是营养价值很高的根茎类食品。 萝卜味美而辣，含有丰富的维生素C和淀粉酶，可以加快消化系统对脂肪的分解，促进食物的消化吸收以及废物的排除。此外萝卜中的有机物凝血酶还具有止血的作用呢。 而土豆含有几乎能与苹果相媲美的抗氧化物质，其维生素C的含量较苹果还高10倍左右。此外土豆中的B族维生素也很丰富，而且土豆中几乎没有脂肪，所以热量也不高，还易被消化吸收，是很适合日常食用的优质碳水化合物，很符合现代营养均衡的需要。 那么排骨也是这个汤品的营养加分项，排骨也是很多厨房中常见的食材，几乎每天都少不了要吃上一两回。排骨中虽含有一定量的脂肪，但是其中的蛋白质丰富且易于消化吸收，经常食用排骨还能为机体及时的补充钙质。 此外，搭配适量醋熬制的萝卜土豆汤具有美容、护肤的效果。这是因为醋除了能减少煮排骨时汤中脂肪的产生、增进排骨中钙质的溶解和吸收以外，醋还能抑制微生物繁殖，防止食物腐败，有一定的杀菌功效，所以经常食用醋泡的食物对皮肤很有好处。