大同羊肉汤哪家好吃?

澹台鑫芸澹台鑫芸最佳答案最佳答案

个人觉得,王记羊蝎子锅(平城区御河西路2948号)比老白家的好喝。 老白家的菜码儿不错,宽条儿的红薯粉条、油麦菜和菠菜,加上大块儿的豆腐泡,一口下去,就觉着这碗汤划算。 不过王记的辣酱味道更合我的口味一些。而且他的辣椒油看着红亮红亮的,上面还飘着明晃晃的辣椒片儿,看着就有食欲。 喝之前先舀上一勺子辣椒油淋进去,再搅拌均匀,那滋味儿,美得很!

有人说王记的膻气,可是我不觉得啊。我觉得还好,可能是我放辣椒油放多了吧……或者我是山西人,对这种膻味儿已经习惯接受了吧~ 王记的炖羊蝎子是按斤卖的,一斤60元,分量还算可以,够两个人吃饱了。 我和他两个人去吃,点了两份汤,四个馍,没吃完。 剩下的馍,我带了回来,第二天做了蒸馍丝儿,美滋滋。

丁伊丁伊优质答主

大同羊肉汤有几家店,不过其实味道都差不多,都是大同的味道,一般没多大区别,羊肉汤的调料,胡椒粉多一些会比较香,辣的调料少,注重羊肉和汤本身的醇香鲜甜,大同的羊肉本身质地就比较细嫩,所以煮出来的汤味道也很鲜美,如果喜欢重口味一点,可以根据个人口味适当加入辣椒等调料,喜欢面食的可以点一份手擀面泡在羊肉汤里,味道也不错。

除了羊肉汤以外,大同的另外一家羊杂汤做的也很不错,羊杂处理的很干净,里面还配有冻豆腐和酸腌菜,酸辣开胃,价格也很便宜,一份10元,肉很足,能吃很饱,一般羊杂汤搭配的馒头也很实在,虽然都是发面的白馒头,不过面发的很足,味道很香,吃起来也很劲道。

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