瑶柱香菇粥有什么作用？
瑶柱也就是我们平时说的干贝，是贝壳类海鲜干制而成的，将瑶柱与香菇、大米一起煮制的粥品，味道鲜美，煮的时候无需添加食盐，就能呈现自然的鲜美香味，同时由于其营养极为丰富，还有滋阴补肾、养血平肝、清肠利湿的功效，经常食用对慢性胃炎、消化不良的人很有好处。
用料：瑶柱约30克、香菇6朵、大米100克、枸杞少许，冰糖少许。
煮制方法：将瑶柱洗净撕碎、香菇泡发后去蒂洗净切细丝、大米淘洗干净后放入锅中，一次加入足量的清水，大火煮开后下入瑶柱、香菇，转小火慢慢熬煮，待瑶柱、香菇煮软，粥变得粘稠后，放入冰糖调味，再放入枸杞煮约2分钟即可。