土豆焖鸡翅怎么做?

章昕璐章昕璐最佳答案最佳答案

原料准备:

鸡翅、土豆。

做法步骤:

1、鸡翅洗干净用姜片料酒腌制20分钟去腥(喜欢辣的可以加些辣椒进去)

2、土豆削皮切块用冷水泡着防止变色

3、锅内烧热油放入腌制好的鸡翅煎黄(腌制的姜片也可以放进去煎)

4、放入土豆块一起煎黄

5、放入料酒、酱油、盐炒匀,加入开水刚好浸没材料,大火煮开后转小火

6、煮至汁浓鸡肉熟烂,撒点葱花就可以上桌了。

小窍门:

鸡翅最好提前腌制一会,煎的时候要将鸡皮煎黄,这样成菜的味道更香。

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