土豆焖鸡翅怎么做?
原料准备:
鸡翅、土豆。
做法步骤:
1、鸡翅洗干净用姜片料酒腌制20分钟去腥(喜欢辣的可以加些辣椒进去)
2、土豆削皮切块用冷水泡着防止变色
3、锅内烧热油放入腌制好的鸡翅煎黄(腌制的姜片也可以放进去煎)
4、放入土豆块一起煎黄
5、放入料酒、酱油、盐炒匀,加入开水刚好浸没材料,大火煮开后转小火
6、煮至汁浓鸡肉熟烂,撒点葱花就可以上桌了。
小窍门:
鸡翅最好提前腌制一会,煎的时候要将鸡皮煎黄,这样成菜的味道更香。
原料准备:
鸡翅、土豆。
做法步骤:
1、鸡翅洗干净用姜片料酒腌制20分钟去腥(喜欢辣的可以加些辣椒进去)
2、土豆削皮切块用冷水泡着防止变色
3、锅内烧热油放入腌制好的鸡翅煎黄(腌制的姜片也可以放进去煎)
4、放入土豆块一起煎黄
5、放入料酒、酱油、盐炒匀,加入开水刚好浸没材料,大火煮开后转小火
6、煮至汁浓鸡肉熟烂,撒点葱花就可以上桌了。
小窍门:
鸡翅最好提前腌制一会,煎的时候要将鸡皮煎黄,这样成菜的味道更香。