新鲜松茸有什么功效与作用？
松茸具有抗癌、增白、软化血管、抑制糖尿病、减肥等功效和作用。松茸是一种药食两用型食用菌，富含18种人体必需的氨基酸以及不饱和脂肪酸、酶、膳食纤维、麦角固醇等生物活性物质。
《本草纲目》记载：松茸具有驻容养颜、增白、补气功效。能治体内阳虚、脾胃和肾等病症，还有强身健体、补脾益气、养颜之功效，对脾虚、腹泻、消化不良等疾病有良好的效果等。
现代医学研究认为，松茸具有抗癌、软化血管、抑制糖尿病、减肥等作用。松茸特有的香浓美味与丰富的营养，使它成为公认的最珍贵的食用菌之一，被誉为“菌中之王”，在世界食用菌之林中独领风骚，令世人瞩目。