中药黑虫草有什么作用?
虫草的名称中带有“草”字,但其实并不完全属于植物,而是属于真菌门、虫草这一类是双核菌纲虫草目的真菌,国内目前已发现的虫草资源就多达450种左右。
虫草的繁育过程一般都会选择以某种昆虫的幼虫作为寄主,侵染到寄主体内后不断吸取其养分,最终在寄主死后的尸体上长出草状的子座,这一过程就形成了有虫体又有草体的虫草。
市面上常见的虫草主要有冬虫夏草、虫草子座、蛹虫草、蝉花等产品,其中冬虫夏草属于国家二级保护植物且市场价格昂贵,并不适合用于中药材市场开发,而蛹虫草和虫草子座的繁育不依赖于昆虫的幼虫,而是以人工的基质进行培植,因此可达到大规模生产的目的,在中药领域中也已得到广泛应用,因此人们口中的中药虫草一般指代的是蛹虫草和虫草子座。
黑虫草就是蛹虫草的衍生品种,在外观上与常规蛹虫草存在一定的差异,因此在市场上能以差异化产品形象进行推广,在药用品质上与普通蛹虫草并无本质区别,药用价值相当。
蛹虫草之所以能在最近二十年间在中药市场上得到迅速推广,很大一部分离不开医药工作者在药理研究中对蛹虫草中有效成分的发掘,蛹虫草的有效成分中已知有虫草多糖、虫草酸、虫草素、腺苷、蛋白质、氨基酸、生物碱等。
目前市面上出售的蛹虫草产品主要分为活虫草、干虫草、虫草原粉、虫草孢子粉等,以及以蛹虫草为原料制成的茶剂、精油、药酒等。因为蛹虫草中含有的虫草素、腺苷属于水溶性有效成分,因此在烹煮时也能保证较高的有效成分存活率,可以煲汤、炖鸡等。