玉兰片有什么功效？
玉兰片是鲜竹笋经蒸煮、烘干加工而成的干制品，一般呈浅褐色，半透明，扁筒状。有南、北之分。南方产的称南片，北方产的称北片，因南、北气候条件不同，品质上南片优于北片。好的南片扁平如板块，顶端封闭，片身均匀直挺，肉质厚，色黄棕，半透明。北片则片身较薄，色灰黄，顶端呈开放状态，不够透明。
竹笋味甘、性寒、无毒，入肺、胃经；具有清热化痰、解毒益气、有助于消化、利水道、清膀胱、化结石、消水肿、开胸膈、清胃肠、壮筋骨、益气力、治消渴、利舟车之功效。竹笋纤维丰富，具有刮油和促进排便的作用，同时还有助于和胃消食。
竹笋营养丰富，含有蛋白质和多种氨基酸、维生素及微量元素，具有低脂肪、低淀粉、多纤维的特点，不论从营养还是口味方面都能满足人们食用要求，是大众化的美味食品，深受人们喜爱。