土豆馄饨怎么做？
土豆馄饨是一道美食，制作材料有土豆、油、盐、火腿等。
馄饨皮是准备的一整块正方形的面皮，用刀切成一个个边长为3cm的小正方形。
将切好的馄饨皮，用筷子在中心位置挑一点儿馅。馅儿不用太多，因为土豆淀粉少馅儿本身不太好包。
馅放好之后，在皮的一侧，沾少许水，然后将皮对折成三角形，用手捏严。
沿三角形底边两侧将角往里按压折回，同时将剩余一边的皮向上推粘在一起，这样一个馄饨就包好了。
依次将所有皮和馅包完，包好后也可以一个个摆开放盘里。
锅加水烧开，水开后下馄饨。馄饨煮一滚后，点一次凉水，再次煮开后点一次凉水，再滚煮一两分钟就好了。出锅前调好香菜碎、虾皮、紫菜、馄饨汤调味料、香油、辣椒油等各种调料，煮好的馄饨捞出过凉水，然后放进有作料的汤锅，搅拌一下就可以盛出来了。