怎么知道土豆蒸熟了？
蒸土豆的最短时间是在锅开后20分钟，具体时间要根据土豆大小决定。如果是比较小的土豆有可能在20分钟就蒸熟，比较大的土豆可能需要蒸半小时左右。
判断土豆熟了的方法很简单，可以用木筷子或牙签插入土豆的表面，如果能够轻松插进去，说明土豆已经蒸熟了，也比较好判断，插不进去就说明没熟，需要继续蒸。
蒸土豆的注意事项：
1、蒸土豆之前一定要将土豆上的泥沙清洗干净，因为土豆在种植的时候是长在泥土里面的，如果泥土上面有污渍或者受到农药污染，洗干净后蒸熟是没有问题的，但是如果没有洗干净，有些脏东西是蒸不干净的。
2、在蒸土豆的时候可以不用削皮，更容易保存土豆中的营养物质，而且蒸熟后土豆皮比较容易剥掉。