板面哪里做得最好吃?
我是山西人,我们这里板面叫刀削面,我吃的刀削面都是买的一块钱一斤的,买一把(500克),煮熟了拌上葱花和剁碎的肉馅,再浇上煮面的汤,那真是绝了! 后来出来在深圳,也有卖刀削面的,但是一直都觉得不好吃,不是太柴就是没熟过。直到今年初,在福永一家很少人知道的山西刀削面馆吃了以后,才重新找回了小时候的味道。
这家刀削面馆非常神秘,门脸很小,进去后只有4张桌子,老板长得也非常普通,但他做的刀削面真的是好吃到爆啊~ 我点的是肉菜刀削面,加了葱花、辣椒油,一碗面条加两个鸡蛋的那种。端上来之后,整个面上浮着厚厚的油花,看着就非常有食欲。
一口咬下去,嚼劲十足有韧劲,根本不用费太多力气就能将面条从齿间送进口中;嚼起来很香但不是特别咸,辣椒油的辣度刚好合适,一点也不冲鼻子。 连吃几口,瞬间就能让饥饿感消失。
价格也不贵,这样一大碗面加上两个蛋,也就21块钱。吃完后,再喝一口汤,真的回味悠长啊~ 这间店虽然不大,但味道确实棒棒的,而且每天下午六点才开始营业,去晚了可能还要排队呢~ 地址在这里啦,感兴趣的小伙伴可以去试试哦~