煮熟的羊腿可以烤着吃，制作方法如下： 食材准备：熟羊腿、油、孜然粉、辣椒粉、葱花、姜、花椒、大料 制作步骤： 1、将熟羊腿切成块状； 2、在切好羊腿中加入盐、孜然粉、辣椒粉和葱花拌匀； 3、锅中放油烧热后，爆香葱姜，放入花椒和大料，炒出香味； 4、将调好味的羊腿放入锅中，小火慢煎，轻轻翻动，煎至表皮微焦； 5、最后关火，撒上白芝麻，香辣酥脆的烤羊腿就做好啦~
或者做成炖羊肉，做法如下： 食材准备：熟羊腿肉、香菜、葱、姜、蒜、冰糖、生抽、老抽、料酒、豆瓣酱、剁辣椒 制作步骤： 1、将熟羊肉切成适量大小块状； 2、把切好的羊腿放入砂锅或高压锅，加入八角、桂皮等香料一起煮； 3、煮至沸腾之后，捞去除浮沫，然后转小火慢慢煲制； 4、依次加入生抽、老抽、料酒、豆瓣酱和剁辣椒，搅拌均匀后继续炖煮； 5、最后待羊腿软烂之后，撒入葱花和香菜即可。
翁元亮优质答主大家都有所了解羊肉是有小补的肉类，而且吃羊肉进补是不分季节的，所以说煮熟的羊腿大家一定要掌握做法，这样在平时就不用麻烦的去处理生羊肉了，而且煮熟了的羊腿，更适于大家保存，平时拿出来热一热就可以吃了，非常的方便快捷。
羊腿煮熟后的做法：
食材：羊腿2只、白萝卜半个、大葱3根、香菜2根、姜5片、生抽1勺、料酒2勺、孜然粉1勺、孜然粒1勺、辣椒粉1勺、辣椒酱1勺、花椒粉1勺、五香粉0.5勺、白糖1勺、盐适量。
1、准备好煮熟羊腿、白萝卜、大葱、姜等。
2、煮熟的羊腿切好，白 萝卜切片，大葱切段。
3、锅内放入少许油，倒入白萝卜片煸炒。
4、炒至白萝卜变软后，注入煮羊腿的原汤，大火烧开，转中小火煮10分钟左右，使白萝卜熟透。
5、然后放入羊腿，加入大葱和姜片，大火烧开，调入生抽、料酒、孜然粉、辣椒粉、花椒粉、五香粉、白糖和少许盐。
6、继续煮5分钟，然后转大火收浓汤汁，撒上香菜段和适量的盐，拌匀即可。
煮熟的羊腿其实还有很多做法，大家可以在平时多多的发挥和实践，这样不仅可以更加的了解羊腿肉质的特性，而且也能越做越好吃，其实熟食的做法大多都是酱汁加配料煮，只要汁料调的好吃就行咯。
