裙带菜炒什么好吃？
裙带菜是海鲜中非常平价的一款食材，口感滑嫩，味道鲜美，无论是直接拌着吃还是做汤都非常美味。 除了可以直接清炒、凉拌之外，还可以搭配鸡蛋做成蛋羹，搭配五花肉或者排骨做成汤品，味道都很不错。
今天和大家分享一道用裙带菜做的特色菜品——蒜香裙带菜，鲜香味美，超下饭，快来学习一下吧！
准备食材：
裙带菜、大蒜、生姜、小米椒、生抽、老抽、豆瓣酱。
1.首先将裙带菜放入清水中浸泡20分钟左右，清洗干净，然后撕成小块备用；大蒜去皮洗净切成蒜末，姜切丝，小米椒切小段。
2.锅中热油，倒入蒜末、姜末和小米椒段爆香，放入一勺豆瓣酱炒出红油，然后倒入裙带菜快速翻炒。
3.继续添加食盐、生抽、老抽调味上色，大火爆炒片刻后，即可关火出锅，一道美味的蒜香裙带菜就做好了。
你学会了吗？