鱼尾煲红豆有什么功效?

冯信友冯信友最佳答案最佳答案

不少人觉得鱼尾好肉都是很差的肉,一般都是用来煲鱼尾汤,其实鱼尾巴是很好的药,很多人都不知道。那么你对鱼尾煲红豆有什么功效了解吗?不知道没关系,下面小编就来为大家浅要地介绍一下:

鱼尾巴是很好的药,很多人都不知道

鱼,味甘、性平,入脾、胃、大肠经;有补中益气、暖胃、润肌肤、滋肠胃、养阴、止渴、止泻的功效;鱼脂肪多为不饱和脂肪酸,能很好地降低胆固醇,可以防治动脉硬化、冠心病。由于鱼腹内的鱼鳔含有丰富的胶原活性物质,能有效解决皮肤干燥问题,可以选择将鱼尾清蒸,或红烧加工后食用。

鱼尾煲红豆具体功效:

去湿痹,解疮毒,行血瘀,消水肿。

以本品与红豆、大枣各30克同放入锅内,加适量水煎汤,熟后去渣饮汤,每日1煎,分2~3次饮服。

本品能利水消肿,对于脚气水肿、小便不利、慢性肾炎浮肿、肝硬化腹水、脚气、妊娠浮肿、痔疮等,加之红豆以利水为所长,所以,两者煎汤饮服,特别适合以上病证。

感冒发热者不宜食用,胃溃疡、哮喘、慢性肠炎、三高症者慎食。

营养价值

1,鱼肉中蛋白质含量丰富,脂肪含量较低;维生素D,维生素C含量也较高;

2,鱼肉营养价值较高,其比肉类,鸡蛋和牛奶的脂肪要少,并且含有丰富的不饱和脂肪酸,和鱼肉结合,对人体有益;

3,红豆,性平,味甘、酸,归心、小肠经;具有健脾益气、利水除湿、解毒排脓之功;能补脾,性善下行而利水,为滋养性食疗佳品,对脾虚湿盛,水肿胀满,脾胃虚弱,食少便溏,倦怠乏力等症,都可食疗;

以上就是小编为大家介绍的关于鱼尾煲红豆有什么功效的相关内容,希望能给大家带来一些帮助。在此,小编也提醒各位,在食用时,为了达到更好的功效,要注意搭配其他药材哦。

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!