土豆炒紫苏怎么炒？
做法一、土豆去皮洗净切丝，用清水浸泡10分钟，捞出沥干; 紫苏洗净，切成细丝。热锅放油，下土豆丝，大火煸干水分。加一点盐再继续煸干，至土豆丝的略带金黄色。再加点水，加点生抽、蚝油，翻炒均匀，下紫苏丝炒几下即可。
做法二、紫苏叶洗净，在清水中浸泡20分钟，捞出控干切丝; 土豆去皮，洗净剁成丝，在流动的清水下浸泡20分钟沥干;炒锅注油烧热，倒入土豆丝，大火快速翻炒2分钟，加入白醋、盐、糖继续翻炒1分钟，加入紫苏丝炒匀，最后淋入芝麻油，翻炒均匀即可。
我来回答
请发表正能量的言论，文明评论！