怎么烤蛋液好吃?
你需要准备两个鸡蛋。 三个简单食材:牛奶、白砂糖和盐。 用料十足,做法简单到爆的“黄油焗鸡蛋”就做好了! 这道菜不需要烤箱,平底锅就能做! 做好的“黄油焗鸡蛋”金黄诱人,口感丝滑绵软,淡淡黄油香在唇齿间弥漫,连吃三个都不嫌多~ 你也想自己做试试吗?
1. 锅中烧热后,加入牛奶、白砂糖和盐。
2. 加入全蛋或者蛋黄酱搅拌均匀。(不要使用蛋清)
3. 小火加热至浓稠状态即可关火,趁热将混合液倒在模具里,尽量铺平。(热的时候放糖不容易结块)
4. 黄油均匀涂抹在表面,入烤箱烘烤。
5. 烘烤过程中会膨胀,注意表面颜色不要太深。
6. 烘烤时间约10分钟左右,美味出炉啦!