火锅料怎么蒸好吃？
泻药 先摆出答案 在所有的火锅底料炒制方法里，用高压锅是最正确的，也是最简单的一种做法。 首先说明，我说的火锅料指单纯依靠火锅调料、香料和油制作的火锅锅底，不包括海鲜锅底和清汤锅底等。（其实我也不懂清汤锅底是怎么做的....）
一、准备工作 主要工作就是挑料——把火锅调料里的香料和辣椒挑出来，留下底料备用；然后清洗配料，切配配料待用。 二、下锅 先把火锅料倒进高压锅或电饭煲里，加入清水(清水量大约为平时煮米饭的1-2倍)，然后开火加热，待锅中水分烧开后再继续煮3分钟。 三、制作 这时候就可以开始准备涮菜了（如果用的是电磁炉或者酒精炉，这时候可以点火上桌了~）
四、食用 等到所有的菜都涮好后，可以根据自己的喜好调一个蘸料，用来蘸食火锅料（有卤蛋的话可以把卤蛋撕成小块放到蘸碟里面吃！）