干锅面好吃吗？
作为一个四川人，我可能更知道这个问题答案从哪来。 首先先上图 这锅来自某次朋友聚会，由于大家都没吃过这种吃法，所以拍个照留念一下。主要食材就是手擀面、火锅佐餐菜（主要是各种丸子类）、蔬菜等等。 做法的话其实也挺简单，因为我都已经买好了所有调料和底料，所以操作起来很简单，先把各种蔬菜煮熟放在干锅里垫底，然后炒制锅底料（就是火锅底料啊各种香料啊加豆瓣酱一起炒啊！）再把调好味的丸子之类的下锅煮开就可以啦~ 最后！最关键的一点！一定要用筷子搅匀了让每个丸子都裹满了汤汁！不然会糊掉！ 我觉得干锅面的关键就在于汤汁的味道！如果你按照我这个配方来做肯定好吃！保证让你吃到舔盘子！ 我平时比较喜欢自己做，但是有一次我请一个外地的朋友吃，他吃完以后惊为天人，还问我这是不是成都小吃？！ 其实说这么多不如你自己动手做一回，希望对你有帮助～