菠菜窝窝好吃吗?

岩琳枫岩琳枫最佳答案最佳答案

吃过一次,不好吃。 作为一个在菠菜窝窝贴吧活跃了很久的非忠实粉丝,看到这个问题还是有点激动(/∇\*) 首先,我对于它的评价是,不好吃。但是为什么我会买呢,因为我想买一个东西,然后正好看到这个就买了,就是这么简单( ̄▽ ̄)~ 但是你让我再吃一次,我是不敢的,因为我不爱吃。我说它不好吃,是纯纯粹粹的不好吃的意思。而且我觉得它的味道没有特色,说清淡吧也没有完全清淡,说浓郁吧也不见得很浓郁,对我来说就是没有记忆点,吃了第一口之后,再吃到第二口你就告诉我这是同一颗菠菜做的,我真的不会相信。所以它在我心里永远只是“可以”、“还行”这样程度的菜品。 但是!

1.菠菜窝窝真的好便宜啊,一份大概也就十几块的样子。

2.对于有些人来说可能很好吃哦。 我也说了,对于有的人来说,可能就很对胃口。比如,我室友就爱吃,吃得津津有味,还让我再给她买点。所以只能说,每个人的口味不同。(・◇・)

3.做法非常简单。 对于这种需要炒制的蔬菜来说,能炒成这样,算是很难得了(⊙o⊙)… 4.作为主食很不错啦。 毕竟作为快餐食品,能做到这样的营养全面又均衡已经很不错了。

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菠菜窝窝是一种特色面食,用菠菜的的汁液和入发酵的面里,揉匀后做成小馒头状,上锅烙熟。因其形状为一小圆球,俗称窝窝。“菠菜窝窝”的饼皮香酥松脆,饼瓤筋道咸香,咸香适口。

材料准备:菠菜250克、精盐5克、五香粉1克、胡麻油60克、清水250克、面粉350克

具体做法:

1、将菠菜择洗干净,放入沸水中焯烫熟。浸入凉水后捞出,控净水分,用洁纱布包好,榨取其的汁液,过细箩备用。将胡麻油、精盐、五香粉,放入碗内,加入清水调匀,倒入盆内。上笼用旺火蒸30分钟左右,至熟取出。

2、面粉放入盆内,将蒸好的面团掰成若干小疙瘩,撒在面粉上,稍加凉后加入菠菜汁125克,和成面团,盖上湿洁布饧20分钟。

3、将面团摘成15个剂子,再逐个擀成中心稍厚的圆皮,并撒上一层干面粉,抹上少许调合油。然后从一端卷起来,再盘成窝窝形状,上屉用旺火蒸15分钟即成。

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