那个果酱好吃吗?

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作为一个东北人,水果蘸酱是再正常不过的吃法了 水果本身味道很淡,而黄豆酱、甜面酱等酱料则十分浓郁 两者搭配在一起,简直完美! 而我最喜欢吃的一种蘸酱就是苹果酱 自己做的苹果酱,干净、新鲜、味美 每次做点苹果酱,够吃两天的 做苹果酱的步骤并不复杂 先把苹果去皮去核后切成块,放入锅中 用小火慢慢熬,一边熬一边搅匀 等到苹果烂糊了之后,加入白糖搅拌均匀,即可关火 然后盖盖子焖上十分钟,让其自然冷却~ 这时,香气扑鼻的苹果酱就做好了啦!

做好的苹果酱,颜色呈亮橘色,非常漂亮 舀起一勺,满满的果肉,酸甜适宜

吃的时候,用勺子舀一勺直接送进嘴里 香香甜甜的滋味瞬间在唇齿之间蔓延开来 让人越吃越爱吃 除了直接吃外,还可以用它来拌沙拉 清爽不腻,好吃到停不下来~ 喜欢喝咖啡的朋友,也可以试试在咖啡里加一点苹果酱哟~

这样一碗咖啡奶昔就做好啦!酸酸甜甜的,风味独特 喜欢甜食的朋友们,可以在浸泡的时间中加入适量白糖,增加甜度 不过我建议不要放太多糖,不然会过于甜腻哦~ 你还知道哪些水果蘸着酱料吃的做法呢?

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在吃东西时,我们总希望味道越接近自己口味越好,因此在做果酱时,糖的用量可根据个人口味添加,但是为了保证果酱的品质,糖量不能低于40%。如果喜欢果酱有浓重的果香,可以借助柠檬,加入等量柠檬的果汁,这样做出的果酱会非常的香浓。

如果想要果酱更加的细腻顺滑,一定要在果酱冷至室温后,放入冰箱冷藏24小时,使果胶与果肉更充分的结合。然后取出,用电动打蛋器打发果酱即可,这样反复2-3次,果酱就会非常细腻。

自制果酱糖量高,无需加入其他防腐剂,如果能将做果酱的锅,高温消毒,在制作果酱时,熬煮时间长一点,稍微凉一点就放入消毒好的锅内,密封好,常温避光可以保存一年以上。

自制的果酱非常新鲜,非常美味,没有任何有害的添加剂,特别是有小宝宝的家庭,用它来夹三明治、配吐司、做寿司、调制沙拉、制作糕点等,非常健康营养。

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