哪个电饭煲煮菜好吃?

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电饭煲的锅底一般由不锈钢、合金或复合材料制成,底部的圆形加热盘上有很多加热点,通过底部的加热盘将热量传导给内胆,从而达到煮饭的效果 内胆的好坏直接决定米饭的口感,好的内胆能够快速升温,均匀发热,底部产生的热能能够充分传递到锅内;反之,差的内胆温度上升缓慢且不均匀,会产生锅底烧糊,饭炒焦的情况 目前市面上的电饭煲内胆根据材质可分为铝制内胆、不锈钢内胆和合金内胆 三种。 1.铝制内胆 特点是不粘锅,重量轻,散热性好;缺点是铝元素在人体中积蓄过多会导致中毒,所以不建议用铝制的锅碗瓢盆来煮食。

2.不锈钢内胆 特点是牢固、耐腐蚀;缺点是不容易清洗,有不锈钢材质的电饭煲在清洗时不能使用钢丝球等粗糙的用具,否则会划伤表面造成细菌滋生。

3.合金内胆 是铝制和不锈钢制的复合型内胆,兼具两者优点,是目前市面上最受欢迎的电饭煲内胆。

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