大头鲢好吃吗?
我非常喜欢大头鱼,我喜欢吃鱼头和鱼下巴,每次都是点好大的一个,鱼肉都很新鲜,是滑滑嫩嫩的鱼肉,味道也很不错,不过就是价格有点小贵,但是为了吃到美味也值了。 我以前是在一家小店吃过一次后就念念不忘,后来居然发现离我们小区不远的地方开了一家,那叫一个激动啊!天天都想吃。
有一次我去得比较晚,到店的时候已经有人坐在那里等位置了,而且一看就是经常来的老顾客,我就凑上去问了一句“这鱼真那么好吃?” 那个大哥头也没抬就说“那当然,你可别小瞧这鱼,它可浑身是宝呢!” “怎么个说法?”我不禁好奇起来。 “这鱼的脑髓可以吃,这是大家都知道的,其实它的肉也是营养丰富的,含有优质蛋白、多种氨基酸、微量元素等等,特别是钙的含量很高,据说比豆腐还好。” “这么厉害!那它的腥味儿大不大?”我问道。 “你别说,这鱼有个特点,它身上的腥味儿经过煮汤后,会完全消失不见,只剩下鲜美的味儿。” “哦,这样啊!”经他这么一介绍,我果然又多了很多吃大头鱼的理由,真是让人欲罢不能呀!