苏子饼好吃么?

诸葛银柳诸葛银柳最佳答案最佳答案

来写个详细版的答案吧,毕竟已经买了好几次了,也帮助了不少人买到正宗的苏子饼 首先,这个真的是超级好吃!香酥脆甜的酥皮包裹住了绵软清爽的绿豆沙,一口咬下去,哇,幸福的感觉瞬间弥漫在整个口腔~

先给大家看看我买的苏子饼,是不是看起来特别好吃(๑¯∀¯๑) 然后我再给大家讲讲怎么吃。其实这种小点心啊,最讲究的就是新鲜和火候。因为一旦过了头,它就容易发干发硬。所以大家在吃的时候,一定要注意一下哦~ 一般来讲,我会把一块苏子饼切成四小块,这样一块儿正好够一个人吃的量啦~如果人多的话,就多切一点嘛(反正也不难切) 吃的时候一定要配上茶或者薄荷水哦~这样的口感才是最佳的哦!不过如果喜欢甜的小伙伴,也可以配果汁或者牛奶哒~

好啦,现在就来分享下我的吃法吧~ 最简单的吃法呢,就是直接拿手撕开包装,放嘴里啃着吃啦~这样的话,既能保证苏子饼的新鲜,又能感受到它那恰到好处的火候~

不过我最喜欢的是用烤箱烤一下再吃。具体的做法呢,就是把切好的苏子饼放进去,180度烤15分钟左右。这样做出来的苏子饼,表皮会变得非常酥脆,内里的绿豆沙也会变得浓稠一些。

喜欢吃脆一点的宝宝,可以直接吃刚出炉的烤箱版;喜欢软糯口感的宝贝,可以饭后泡在牛奶里面吃嘿嘿~

除了直接吃以外,还可以试试和其他食材一起搭配着食用哟~比如在喝下午茶的时候,可以配着红茶一起吃;或者在睡前,泡一杯牛奶加少许蜂蜜,随餐吃两块儿,不但可以帮助睡眠,而且口感也是蛮好的~

阙昭漫阙昭漫优质答主

苏式月饼历史悠久,可追溯到唐朝。当时,慈明寺的住持常进京,他每回归来,都会从京城带回许多“宫饼”,分发给寺内僧人与当地百姓品尝。这饼香酥可口,甜而不腻,人们赞不绝口,纷纷仿制。不久,“宫饼”便在苏州城乡广为流传。

后来,人们将“宫饼”改称“月饼”,并作为中秋应时食品。由于制作这些饼的多是苏州人,所以便称为“苏式月饼”。“苏式月饼”以用料讲究、酥松的皮,醇香的馅和精美的外观称著于世。饼皮酥松,以果仁和油、糖混合制成“全家福馅”,味觉甜腻,是苏式月饼最大的特点。“苏式月饼”还很讲究饼馅,有五仁的,枣泥的,豆沙的,椒盐的……各种馅料做工十分考究,饼坯厚薄均匀,烘制火功到家,味道绵软甘甜。

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