作为一个无辣不欢，吃不了辣的人，偶然吃到一次辣白菜拌面条后，从此就爱上了这个味道！ 准备食材：新鲜面条、大蒜、小米椒、白芝麻、香菜、花生米、辣椒面（我用的油泼辣椒面，很香啊～） 调料汁：两勺生抽+一勺老抽+三勺醋+五勺糖+适量胡椒粉+少许香油 做法如下：
1.先调一个料汁，把以上所有调料混一起搅匀 2.大蒜切末，小米椒切段，花生碾碎 3.调好的料汁里倒进蒜末和小米椒段，搅拌均匀
4.锅里放油，烧至冒烟后倒入盛放辣椒面的碗里，制成油泼辣椒面 5.趁热把油泼辣椒面放进拌好的菜里，再加入一些熟的白芝麻和切碎的香菜，拌匀即可~~ 有没有很心动呀？！！
苏盛红优质答主素炒面是一道传统的面食拌菜，味道鲜美，制作简单。
一、所需食材有鲜面条、黄瓜、胡萝卜、绿豆芽、西红柿，鸡蛋两个、蒜瓣五六个、小葱两棵，生抽、盐、食用油适量备用。
1、鸡蛋打散、锅中放油烧热、到入鸡蛋液小火炒成小块盛出备用。
2、黄瓜和西红柿切丁，胡萝卜去皮切丁、小葱切末、蒜瓣切末备用。
3、锅中水开放入鲜面条煮三分钟煮熟捞出过凉水沥干水分备用。
4、起锅烧油、油热放入葱蒜末爆香，加入黄瓜丁、胡萝卜丁翻炒一分钟、再把西红柿丁，炒好的鸡蛋下锅、加上生抽翻炒一分钟。
5、把煮好的面条下锅，加上适量的盐和熟白芝麻，大火翻炒半分钟即可。
炒好的黄瓜鸡蛋拌面酸辣可口，清香诱人，特别开胃解腻，喜欢的朋友可以试试！
