糖霜饼干味道好吃吗?

袁濯辰袁濯辰最佳答案最佳答案

我做的不是很成功,太干了,不知道是不是糖浆熬的时间短的原因,但是很好吃!

食材 鸡蛋4个、玉米油30g、牛奶50ml、白砂糖120g(这个量很甜了)、盐2g、低筋面粉180g、高筋面粉60g、香草精适量、酸奶适量 做法 1、鸡蛋打散加入植物油和牛奶搅拌至融合 2、筛入粉类,加盐和香草精搅拌均匀 3、用手揉成面团,放一旁饧1个小时左右至变得柔软 4、取出面团擀成长方形薄片 5、切成等大的正方形,放在烤盘上 6、在表面刷上一层蛋黄液,撒上一层白糖 7、烤箱预热190度,中层,上下火,15分钟左右即可

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