新鲜的活虾怎么做好吃?
鲜到骨子里,嫩到舌尖跳!这做法太香了,一口一个真过瘾 很多人爱吃虾,我也不例外,不管是清蒸还是油炸,我都特别喜欢。但是今天分享的做法,绝对让你爱上吃虾! 鲜、嫩、脆、爽全都有,连骨头都可以一起嚼碎,直接吞下去,入口超满足,味道好极了~ 这道虾的做法特别简单,喜欢吃辣的小伙伴,还可以适当增加辣椒的分量哦~ 食材准备:基围虾、剁椒、豆瓣酱、葱花 第一步:将虾洗干净,去掉虾线,待用 第二步:起锅烧油,加入适量剁椒和豆瓣酱,炒出红油后,加入两勺生抽、一勺老抽调味 第三步:下虾爆炒,炒至变色后,撒上葱花,就可以出锅啦~ 自己做真的很简单,快来学一学吧~
小提示: 1. 挑选基围虾的时候,要注意看一下表皮的颜色,选择浅色的,这样的比较新鲜 2. 处理虾仁的时候,可以留少许虾线,这样可以更好的入味儿 小时候没有吃过这个做法的虾,真的是白吃了,你爱吃虾吗?