乌梅怎么做好吃？
【秘制酸甜开胃汤】 准备食材。 两粒乌梅，一小撮冰糖，适量柠檬汁和纯净水。 将冰糖敲碎，与乌梅一起放进锅中，加入适量清水，小火煮30分钟左右。 加入少许柠檬汁调匀，关火焖20分钟左右即可饮用。
【四神汤】 准备食材。 排骨500g，淮山、莲子、薏米各一把，乌梅几颗。 将上述食材清洗干净，同时下锅，加入清水大火烧开，再转成小火熬三个小时至材料酥烂，调入盐食用。 有健脾祛湿功效，非常适合春季养生食用。 小贴士：用高压锅可节省时间。
【乌梅银耳汤】 准备食材。 乌梅十几颗，银耳一朵，山楂十颗，红糖一两。 将除红糖外的所有原料用清水泡发，洗净，放入锅内，加入清水，炖一个半小时后，调进红糖，再炖二十分钟。 可润喉生津，养阴润燥，养颜润肤。
【冰梅酱排骨】 准备食材。 仔排一条，梅子100克，酱油、料酒、白砂糖、姜、葱、桂皮、八角、芝麻油各适量。 排骨洗净，斩件；姜切片，葱切段备用。 将以上食材同放进砂锅，加入清水煮沸，捞起排骨，用清水冲洗排骨表面的浮沫。 将排骨放回锅里，加入料酒、生抽、老抽、白砂糖和姜片等调料，煲两小时左右取出。 将梅子和冰糖放入砂锅中，加少量开水浸泡一会儿，然后连汤汁一起倒在排骨上，放入锅中蒸一个小时左右，取出撒上葱花即可食用。 可活血祛瘀，补益心血，润泽皮肤。 我是小馨，一名全职妈妈，每天都会和大家分享各种家常美食，喜欢美食的朋友记得点赞关注我哦！